电子娱乐官方网站:他们接触到的唯一蔬菜是西藏萝卜

西藏位于青藏高原西南部，平均海拔4000米以上。西藏特殊的地理环境使过去蔬菜摄入不足成为常态。日喀则白朗县农牧民边巴顿珠说，从20世纪60年代到90年代，西藏的物质资源并不丰富。他们接触到的唯一蔬菜是西藏萝卜，通常在夏天食用。

46岁的毛福平(音译)是四川成都人。1998年，他开始在拉萨北郊种植蔬菜。“我的三大爷上世纪80年代开始在拉萨种菜谋生。是他建议我来西藏的。”他说，当时他有4个用竹竿搭成的温室，主要种白菜和萝卜。和豇豆。

在高原上种植蔬菜的过程并不顺利。1999年，拉萨发生了严重的地震，由于竹棚的支撑不足，四个竹棚中有三个倒塌了。毛福平说，这对刚刚站稳脚跟的他们来说是一个很大的损失。

幸运的是，当时新鲜蔬菜在西藏还不愁卖不出去。此后，拉萨的规模不断扩大。2008年，毛福平将温室搬到了20多公里外的郊区。“现在大家都种20到30个品种:青椒、韭菜、芹菜、胡萝卜、豌豆、茄子等。”

除了人民自发的市场行为外，藏族官员还鼓励农牧民积极参与扩大温室栽培面积。同样是在20世纪90年代，西藏白浪县在中国蔬菜生产大省山东省的帮助下开始建设大棚。来自山东的技术人员指导当地农牧民种植蔬菜水果。